Mungkin siapapun sudah tahu betul daging merah darimana asalnya dimana sumbernya adalah dari mamalia yang diternakkan, tentu saja daging ini sering dinilai cukup mahal dan menjadi favorit banyak kalangan orang atas karena rasanya yang sangat berbeda yaitu memiliki tekstur yang kaya dibandingkan daging umumnya yaitu ayam atau ikan.
Setiap makanan akan mendatangkan manfaat yang baik tetapi dibaliknya juga memiliki hal negatif bagi kesehatan tubuh, dan daging merah ini sudah sering dibahas untuk lebih dikurangi tingkat konsumsinya karena menganggu kelestarian alam seperti emisi gas rumah kaca yang sudah sangat berlebihan pada pertanian di seluruh dunia, serta dampak daging merah bagi kesehatan juga dianggap sangat buruk juga. Berikut beberapa alasan kenapa kamu harus mengurangi konsumsi daging merah tersebut sejak sekarang!
1. Kualitas daging merah sudah menurun dan tidak sama dengan yang dulu
Kualitas menjadi nilai sebuah benda ataupun makanan yang akan kita konsumsi, dan alasan kenapa harus mengurangi konsumsi daging merah adalah karena kualitasnya yang bahkan pernah ditemukan sudah tidak asli atau bagus seperti daging merah di zaman dulu. Selain itu daging merah yang ada pada hewan sudah berubah sendiri kandungan yang ada di dalamnya bahkan ditemukan bahan kimia, antibiotik yang dijamin tidak akan berpengaruh baik terhadap kesehatan tubuh konsumennya.
2. Daging merah dapat menyebabkan kanker usus besar? apa benar?
Salah satu alasan penting kenapa daging merah tidak lagi layak dikonsumsi adalah karena banyak orang percaya makanan jenis ini merupakan sumber penyebab seseorang dapat mengalami salah satu penyakit berbahaya urutan keempat di dunia yaitu kanker usus besar yang cukup mematikan. Karena sesuai laporan penelitian yang diterbitkan oleh PubMed Central serta WHO ( World Health Organization ) menyebutkan bahwa resiko kanker usus besar meningkat 20 atau bahkan 30 persen bila mengkonsumsi terlalu banyak daging merah.
3. Mudah terkena serangan atau penyakit jantung
Tidak hanya memicu penyakit mematikan seperti kanker usus besar saja namun ada penyakit berbahaya lainnya yang bisa kamu alami bila berlebihan dalam mengkonsumsi daging merah yaitu meningkatnya resiko penyakit jantung. Menurut European Heart Journal sendiri yaitu daging merah bisa menghasilkan TMAO dalam tubuh dengan cepat dan zat tersebut akan membuat darah kita menggumpal yang akan berakhir dengan penyakit jantung atau umum kita kenal juga penyakit seperti stroke.